Restaurant Ardent

Ardent staat voor vuur, passie en enthousiame voor koken en lekker eten.

U kan bij ons terecht voor een verfijnde frans-belgische keuken met pure smaken.

Droom alvast even weg bij onze menukaart elders op deze site.

Wij kijken er naar uit u te verwelkomen en u te laten mee genieten van onze passie.

 

Menu

(4-gangenmenu enkel verkrijgbaar op woensdag, donderdag en zondag)

 

Mosseltjes met selder, lavas en granny smith

***

Zeebaars met andijvie, raapjes en bietjes en een jus van Antigoon (*)

***

Kingkrab in lookbotersaus met briochebrood (**)

***

Rundstartaar met gebrande zilveruitjes en dragonmayonaise

(Supplement 5gr Iraanse Oscietra kaviaar : +15,00)

***

Kalfsrug met bloemkool, broccoli en mosterd

***

Selectie kazen van onze kaaswagen, geaffineerd door Van Tricht (***)

***

Dessert op basis van perzik en yoghurt

      4-gangenmenu : 49,00€ - Aangepaste wijnen : 24,00€

enkel verkrijgbaar op woensdag, donderdag en zondag

(*) 5-gangenmenu : 59,00€ - Aangepaste wijnen : 30,00€

(**) 6-gangenmenu : 69,00€ - Aangepaste wijnen : 36,00€

(***) 7-gangenmenu : 79,00€

 

Kaaswagen in plaats van dessert : supplement + 9,00€

 

Wijzigingen in de menu kunnen resulteren in een supplement

 

 

2-gangen businesslunch (Woe tot Vr) 29,00€

aangepaste wijnen 14,00€

(enkel ’s middags te verkrijgen)

3-gangen zondagslunch (enkel op zondag) 39,00€

aangepaste wijnen bij voor- en hoofdgerecht 14,00€

kaaswagen in plaats van dessert +7,00€