Restaurant Ardent

Ardent staat voor vuur, passie en enthousiame voor koken en lekker eten.

U kan bij ons terecht voor een verfijnde frans-belgische keuken met pure smaken.

Droom alvast even weg bij onze menukaart elders op deze site.

Wij kijken er naar uit u te verwelkomen en u te laten mee genieten van onze passie.

Menu Oudjaar

 

Carpaccio van coquille met burrata en postelein

***

Kreeft met schorseneren en bouillon van ajuin

***

Gelakt varkenswangetje met structuren van bloemkool

***

Kaflsrug en -zwezerik met spinazie

***

Hertenkalf met rode kool en gepofte worteltjes

***

Selectie kazen van onze kaaswagen, geaffineerd door Van Tricht(*)

***

Dessert op basis van chocolade en mandarijn

 

 

6-gangenmenu : 69,00€ - Aangepaste wijnen : 36,00€

(*) 7-gangenmenu : 79,00€

Kaaswagen in plaats van dessert : supplement + 9,00€